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Tesoro di Chuao D.O.C.C. – 50 gr

Tesoro di Chuao D.O.C.C. – 50 gr

€16,00 EUR
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  • Frutti rossi
  • Cacao
  • Liquirizia

Tesoro di Chuao è una tavoletta di cacao puro al 100%, ottenuta da pregiate fave criollo Chuao D.O.C.C. del Venezuela.Regala eleganti note fruttate ed esotiche, con una texture setosa e un finale lungo e persistente.

INGREDIENTI

NOTE AROMATICHE

Quest massa di cacao ha un gusto complesso e persistente, dove si possono trovare note di ribes, fragole, mirtilli, prugne, mango e liquirizia.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Amarone, Rum Solera, Rum Agricolo, Birre IPA o aromatizzate alla frutta

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

  • Valore Energetico: 599 Kcal – 2489 KJ
  • Grassi: 42 g di cui saturi 18 g
  • Carboidrati: 42 g di cui zuccheri 30 g
  • Fibre: 8,5 g
  • Proteine: 9 g
  • Sale: 0,13 g
Visualizza dettagli completi

Eleganza tropicale

“Chuao” è un cacao di origine molto specifica: prende il nome dal villaggio di Chuao, sulla costa del Venezuela, famoso perché per secoli ha prodotto cacao considerato tra i più pregiati.

Spesso ha una sensazione molto rotonda e vellutata, con acidità moderata e un amaro elegante.