1 4

Sur del Lago 71% Zulia, Venezuela – 50 gr

Sur del Lago 71% Zulia, Venezuela – 50 gr

€11,00 EUR
€11,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Frutta Matura
  • Noci
  • Liquirizia

Dal sud del lago di Maracaibo, questo cacao offre un profilo cremoso e rotondo, perfetto
equilibrio tra forza e dolcezza naturale.

PREMI
Cioccolato vincitore di numerosi premi nazionali e internazionali

DATI TECNICI

  • Peso: 50 gr per tavoletta
  • Formato: Tavoletta singola
  • Unità per scatola: 10 tavolette
  • Unità per cartone: 60 tavolette
  • Shelf life: circa 18 mesi (prodotto fatto su ordinazione)

PROFILO AROMATICO

🍓🍑 Frutta matura
🌿🥜 Mandorla fresca
🍮 Caramello burroso
Rotondo e avvolgente.

ABBINAMENTI SUGGERITI

🍷 Vini rossi medi
🧀 Formaggi a pasta dura
🍪 Biscotti e pasticceria secca
☕ Caffè
🥃 Ron invecchiato

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

  • Valore Energetico: 621 Kcal / 2579 KJ
  • Grassi: 46 g di cui saturi: 25 g
  • Carboidrati: 40 g di cui zuccheri: 28 g
  • Fibre: 7,4 g
  • Proteine: 8,1 g
  • Sale 0,15 g
Visualizza dettagli completi

Gusto elegante

Il cacao Sur del Lago è un monorigine venezuelano che prende il nome dall’area a sud del Lago di Maracaibo.

Ha un acidità e astringenza contenute, amaro medio e un finale persistente dove restano tostato, caffè e frutta secca.