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Porcelana 72% Sierra de Perija, Venezuela – 50 gr

Porcelana 72% Sierra de Perija, Venezuela – 50 gr

€14,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • burro
  • frutta secca
  • Fondente

Il Porcelana, chiamato così per i suoi semi bianchi come porcellana, è uno dei cacao più rari e pregiati al mondo. Lasua purezza e delicatezza lo rendono unico.

PREMI
Cioccolato vincitore de numerosi premi nazionali e internazionali.

DATI TECNICI

  • Peso: 50 gr per tavoletta
  • Formato: Tavoletta singola
  • Unità per scatola: 10 tavolette
  • Unità per cartone: 60 tavolette
  • Shelf life: circa 18 mesi (prodotto fatto su ordinazione)

PROFILO AROMATICO

🌸 floreali
🍐 Frutta bianca
🍯 miele

Un cioccolato raffinato e indimenticabile.

ABBINAMENTI SUGGERITI

🍷🍾 Vini bianchi aromatici
o spumanti

🍐 Frutta bianca

🥥 Dolci al cocco

🧀 Formaggi freschi e caprini

🍐🍑 Frutta bianca (pera, pesca)

🥥🌰 Dolci al cocco o mandorla

☕ Tè bianchi o infusi floreali

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

  • Valore Energetico: 621 Kcal / 2579 KJ
  • Grassi: 46 g di cui saturi: 25 g
  • Carboidrati: 40 g di cui zuccheri: 28 g
  • Fibre: 7,4 g
  • Proteine: 8,1 g
  • Sale 0,15 g
Visualizza dettagli completi

Un fondente dolce

Il cacao Porcelana è una varietà rarissima, coltivata solo in Venezuela, tra le alture della Sierra di Perijá, a due passi dal respiro caldo del Lago di Maracaibo.

La sua magia è naturale, quasi irreale: nessuna amarezza, solo una rotondità vellutata che si apre lenta e piena.