1 5

Chuao 70% Aragua, Venezuela – 50 gr

Chuao 70% Aragua, Venezuela – 50 gr

€14,00 EUR
€14,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Frutti rossi
  • Caffè
  • Frutti Secchi

Dal cuore della piantagione più famosa del Venezuela, il Chuao 70% esprime tutta la potenza e l’eleganza di questo cacao leggendario. È il primo cacao al mondo con Denominazione di Origine Controllata Cacao Chuao (D.O.C.C.). Un cioccolato bean-to-bar che porta con sé l’autentica essenza di uno dei terroir più prestigiosi al mondo.

DATI TECNICI

  • Peso: 50 gr per tavoletta
  • Formato: Tavoletta singola
  • Unità per scatola: 10 tavolette
  • Unità per cartone: 60 tavolette
  • Shelf life: circa 18 mesi (prodotto fatto su ordinazione)

PROFILO AROMATICO

🍒 Frutta rossa matura
🌺 Fiori tropicali
🌰 Nocciola tostata e spezie delicate
Un’esperienza profonda e persistente.

ABBINAMENTI SUGGERITI

🍷 Vini rossi strutturati (Cabernet, Merlot)
🧀 Formaggi stagionati o Parmigiano Reggiano
🌰 Frutta secca (nocciole, mandorle tostate)
🍓 Frutta rossa fresca o in marmellata
🥃 Ron venezuelano premium (Santa Teresa 1796)

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

  • Valore Energetico: 599 Kcal – 2489 KJ
  • Grassi: 42 g di cui saturi 18 g
  • Carboidrati: 42 g di cui zuccheri 30 g
  • Fibre: 8,5 g
  • Proteine: 9 g
  • Sale: 0,13 g
Visualizza dettagli completi

La magia più dolce del chuao

“Chuao” è un cacao di origine molto specifica: prende il nome dal villaggio di Chuao, sulla costa del Venezuela, famoso perché per secoli ha prodotto cacao considerato tra i più pregiati.

In questa variante al 70%, risulta più dolce, mantenendo comunque il tocco vellutato tipico di questo cacao.