Il Bean to Bar è un processo che accompagna il cacao dalla fava alla tavoletta, curando ogni fase della lavorazione.
È anche un movimento globale che promuove cioccolato di altissima qualità, ricco di aromi autentici, e un approccio etico basato su rapporti diretti e trasparenti con i coltivatori.

Il rapporto diretto con gli agricoltori garantisce un cacao curato in ogni fase e racconta, nelle nostre tavolette, il legame profondo con il Venezuela e la sua cultura.
Bean to Bar è anche precisione estrema: ogni cacao richiede tostature e ricette su misura per esaltarne aromi e struttura.

Quindi è fondamentale capire che anche se tutti i cioccolati del mondo partono dalle fave in un modo o l’altro non tutti dovrebbero chiamarsiBean to bar.